豚バラと野菜の梅酒煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 圧力鍋に豚を並べ、生姜を加えて、３００ccの湯をかけて、強火にかける。蒸気が上がったら、弱火にして１０分加圧。その後自然冷却。
- 2 ①をしばらくおき、冷めたら、白く固まった脂を取り除く。別鍋で作って置いたゆで卵を加え、梅酒、醤油、梅干しも加えて、置いておく。
- 3 じゃが芋、玉葱、人参を加え、蓋をして強火で加熱。蒸気が上がったら弱火にして、１０分加圧。自然冷却後、様子を見ながら程よく煮詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 煮物
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
