蓮根のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうが・玉ねぎ・しいたけをみじん切りにし、酒・オイスターソース・しょうゆをすべてひき肉に入れよくまぜる。
- 2 蓮根を0.7mmくらいの輪切りにし、水にさらす。
-
3
蓮根を水からだし、良く水気を拭きとる。
蓮根の片面に片栗粉を適量ふる。 - 4 １のひき肉を蓮根にはさむ（片栗粉をつけた面を内側にする）
- 5 はさんだら、全体的に片栗粉をまぶす。
- 6 フライパンにごま油(分量外）を熱し、片面を約2分半～3分ほど焼く。
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- 焼き物
ごえもんあほ
いつも家にあるもので簡単ご飯！お金をかけずにおいしいものを食べたいをモットーに日々楽しくご飯づくりをしています。
たまに失敗もあるけどそれはまあごあいきょう。
http://goemon.blogzine.jp/blog/
不定期更新だけど、ブログもやってます。
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