ヘルシー!さっぱり牛冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

ヘルシー!さっぱり牛冷しゃぶサラダ
  • 約30分
  • 1,000円前後
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お肉とレタスだけで、簡単さっぱりメニューとなります。夏メニューとしてどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アルミホイルの上に牛肉を並べ、好みで野菜を乗せて、レンジであたためておきます。今回は、冷蔵庫で冷やしておきました。
  2. 2 サンチェ(レタス)と大葉をぶつ切りにしてお皿にもりつけます。
  3. 3 だし汁とポン酢を1:1でいれて、お好みでにんにくやネギをいれて、ドレッシングを作ります。
  4. 4 最後に2の上に1をのせ、3をかけるだけで完成!

きっかけ

暑い季節にさっぱりお肉を食べる方法を考えてみました。

おいしくなるコツ

牛肉(豚肉でもおいしいはず)をレンジで暖めず、フライパンで一気に焼きあげても美味しいと思います。 すべての材料を冷やしておくと、夏バテ防止メニューとして活躍しそうです。

  • レシピID:1920000005
  • 公開日:2010/07/04
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
牛肉の冷しゃぶ
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