[ストウブ公式]そら豆と生ハムのイタリア風オムレツ レシピ・作り方
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- 約30分
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ほくほくとした豆のおいしさとみずみずしい鮮やかな色が春の料理に彩りを添えるそら豆。生ハムやチーズを加えた卵液をオーブンで焼き上げる簡単フリッタータをご紹介！
材料（2人分）
作り方
- 1 そら豆を塩ゆでする。そら豆はさやから出して薄皮に切り込みを入れる。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とそら豆を入れて3～4分ほどゆでる。
- 2 幅5mmに刻んだ生ハムと薄皮をむいたゆでそら豆を、耐熱の小鉢2つに半分ずついれる。
- 3 ボウルに<A>の材料を入れ、よく混ぜ合わせて2に半量ずつ注ぎ入れる。
- 4 200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
関連情報
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。
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