クリームシチューでコーンクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 残りもののクリームシチューの具を細かく潰していく

   

2. 2 コーンをフライパンで中火で炒め、1.を入れる。次に薄力粉を入れてよく混ぜる（弱火）

   

3. 3 まとまったら火を止める。トレイに平らに入れて粗熱を取った後、冷蔵庫で1〜2時間冷やす

   

4. 4 冷蔵庫から取り出しヘラ（ナイフ）で等分に切り、手にサラダ油をつけて1個ずつ俵の形に整える

   

5. 5 ※を混ぜ合わせてバッター液をつくる
6. 6 俵型に整えたものをバッター液→パン粉をつけて、中火で揚げる

   

7. 7 薄くきつね色に揚がれば完成