牡蠣の卵とじうどん(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参を半月切りに切り、長ネギは1〜2センチ、ほうれん草は食べやすいサイズにざく切りにします。牡蠣は料理酒に浸しておきます。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒出汁、白だし、料理酒、みりん、だし醤油を加えます。人参を入れて茹でます。
- 3 長ネギも加えて、人参が柔らかくなってきたら、ほうれん草の茎の部分を入れます。
- 4 うどんを入れてほぐし、牡蠣を加えて3分ほどグツグツなるまで煮込みます。
- 5 牡蠣に火が通ったら、ほうれん草の葉の部分を入れて、最後に溶き卵を回し入れて、1分ほど煮込めば完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お腹の調子が良くないときや風邪気味のときにもおすすめです☆