厚揚げと豚こま、ニラのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げはひとくち大、ニラは4cm幅に切る。
油を引いていないフライパンに皮目から厚揚げを入れ、3分ほど炒め周りをカリっとさせ、取り出しておく。 - 2 ごま油を引いたフライパンでにんにくを弱火で炒め、香りが立ってきたら豚こまを炒める。色がほとんど変わったら、厚揚げを戻し入れ、★の調味料をいれ、炒め合わせる。
- 3 最後にニラを入れて、さっと火を通したら出来上がり。
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