甘唐辛子のガーリック炒め レシピ・作り方

甘唐辛子のガーリック炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ぽんこ12
ぽんこ12
甘唐辛子をおつまみにぴったりな味にしました

材料(2人分)

  • 甘唐辛子 100g
  • ニンニク 1片
  • お好みソース 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 甘唐辛子は洗ってヘタを取る。長いのは半分に切っておく。
    ニンニクは薄くスライスする。
  2. 2 フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを入れてゆっくりあたためる。
    ニンニクが茶色になったら取り出し、甘唐辛子を入れて強火で炒める。火が通ったらソースをかけて完成。

きっかけ

甘唐辛子を頂いたので、考えました。

おいしくなるコツ

ニンニクをそのまま入れて炒めても美味しいですが、取り出すと香りだけになって、食後の臭いも安心です。

  • レシピID:1910017855
  • 公開日:2021/08/31
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