伝統的な豚バラのコンフィの作り方！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 250g
- サラダ油 300cc～400cc
- ▼A
- ニンニク（スライス） 1かけ
- ローリエ 2枚
- 塩 2～3g
作り方
-
1
豚バラ肉にAをまぶして、
冷蔵庫で1時間寝かせる。
-
2
鍋に肉・油を入れ30分、弱火にかける。
-
3
フライパンに油を敷かず、強火で炒める。
（焼き目がつくまで。）
-
4
切り分けて、盛り付けて完成。
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