うまみたっぷり鮭のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に塩をまぶして、5分〜10分置く。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにし、しめじ、エノキは石づきを取って、バラす。

   

3. 3 アルミホイルをひろげて、鮭を置き、その上に玉ねぎ、しめじ、エノキ、バターをのせる。

   

4. 4 アルミで包んで、両端をねじってとめ、閉じた口を上に向ける。

   

5. 5 アルミの包をフライパンに入れ、フライパンに水を入れ、蓋をする。

   

6. 6 強火で加熱して、水が沸いたら弱火にして、10分〜15分加熱して完成。