美味しいイチゴ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉と砂糖を混ぜ合わせる。

   

2. 2 白玉粉に少しずつ水を入れて、粉を溶かす。

   

3. 3 ボウルにラップをして、600ワットで3分レンジで温めた後に、ゴムベラで混ぜる。

   

4. 4 またラップをして600ワットのレンジで2分温める。バットに片栗粉をまぶして、その上に、取り出した生地を置いて、片栗粉を生地の上にもまぶす。

   

5. 5 いちごをアンコで包む。

   

6. 6 ピンポン玉より一回り小さいぐらいのサイズに生地をちぎる。

   

7. 7 生地は、真ん中は分厚くして、端は薄くして、餡をのせて被せていく。

   

8. 8 形を整える。

   

9. 9 全部包んだら完成。