作り方
-
- 1
- 鶏モモ肉に塩をし、フライパンで皮目をカリッと焼き上げる。焼き上げたらサイコロ上に切っておく
-
- 2
- フライパンに油をひきニンニク、生姜を中火炒める
-
- 3
- 香りが立ったら賽の目にカットしたピーマン、パプリカを加え強火でサッと炒める
-
- 4
- 鶏モモ肉と千切ったバジルを加え、◆の調味料を入れ炒め合わせる。全体に味が回ったらゴマ油をひと回しかける
-
- 5
- フライパンで目玉焼きを作り皿にご飯、ガパオと共に盛り付ける。バジルの葉、レモンを添える
おいしくなるコツ
鶏モモ肉を固まりで焼いて作る事で肉のジューシーさが加わります
きっかけ
店で食べた味を日本人好みの味に寄せて作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません