長芋すりおろしの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は、１０センチくらいに切り、切り口をまな板に置き、たてに、包丁をおろし、皮を剥く。
- 2 酢水にさらし、ぬめりを取ったら、すりおろす。（キッチンペーパーを使用しても良い）
- 3 小分けにして、ラップに包み、空気を抜いて、ジップロックに入れて、冷凍する。
- 4 保存は、１ヶ月から３ヶ月で、食べ切りましょう。
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