節約!6つの材料で作る自家製ポン酢 レシピ・作り方

節約!6つの材料で作る自家製ポン酢
  • 約10分
モコジロー
モコジロー
市販品を買うよりも安く多く作れます

材料(15人分)

  • 醤油 150ml
  • みりん 150ml
  • 昆布 1枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 柚子の皮 1/2個分
  • 穀物酢 100ml

作り方

  1. 1 酢以外の材料を鍋に入れ火にかけ、沸騰させる
  2. 2 酢を加えて常温まで冷ます
  3. 3 常温まで冷めたら昆布と柚子皮を取り除き保存容器に入れる

きっかけ

ポン酢を切らしていたので自分で作りました

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで。昆布がなければ出汁パックで代用してください

  • レシピID:1910015265
  • 公開日:2021/01/09
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つくったよレポート(1件)

  • るー5
    るー5
    2021/03/27 21:45
    節約!6つの材料で作る自家製ポン酢
    とっても美味しかったです!ありがとうございました!

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