人参と油揚げの甘辛きんぴら風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は、皮を剥き、４センチ長さのマッチ棒くらいの大きさに切る。
- 2 油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、だいたい人参と同じくらいに切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し、種を取り、半分に切った赤唐辛子を炒める。
- 4 ３に、１の人参を加え、よく炒める。人参が柔らかくなったら、２の油揚げを加えて、ざっと炒める。
- 5 ・の調味料を加え１〜２分炒めたら、出来上がりです。
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