切り干し大根の作り方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １０センチ
- ジップロック １枚
作り方
- 1 大根は、５〜１０ミリの厚さにわぎりにしてから、細切りにする。
- 2 大根を干物用ネットに広げ、天日干しする。
- 3 ２〜３日、天日に干し、よるは、家に入れます。
- 4 完全に水分が抜けたら、ジップロックなどに入れ、冷暗所か、冷蔵庫で、２〜３ヶ月保存可能です。
- 5 乾燥が不十分だと、カビることがあるので、乾燥剤を入れると良いです。
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ちびまる(o^^o)2022/04/12 11:52
上手に出来ました！ -
楽天ラブ2021/01/15 04:51
美味しく出来ました♪
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