豚汁 レシピ・作り方

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ももっくま
野菜とお肉の旨味たっぷりの豚汁
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラ
80g
大根
5センチ
人参
5センチ
ごぼう
5センチ
しめじ
1/3パック
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
ごま油
小さじ1
水
400ml
和風顆粒だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚バラは食べやすい大きさに切る。人参、大根はいちょう切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。ゴボウは食べやすい大きさに切る。
    しめじは手でバラバラにする。
  2. 2
    熱した鍋にごま油をひいて1を入れて5分ほど炒める。
  3. 3
    2に入れて水、和風顆粒だしを入れて20分ほど煮る。
  4. 4
    3に味噌を入れて5分ほど煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し炒めてから煮るところがポイント。

きっかけ

冬になると食べたくなります。

公開日：2019/10/31
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関連情報

カテゴリ
豚汁

このレシピを作ったユーザ

ももっくま

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/25 15:41
美味しかったです^_^
よんちゃんママ

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