じゅわウマ！サバとえのきのスチーム焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
サバは背骨、腹骨、血合いの小骨、ヒレなどをすべて取り除き、軽く塩を振っておく。
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2
えのきは石づきを切り落とし…
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3
手でほぐしておきます。
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4
グリルパンを用意し…
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5
本体、蓋の両方にサラダオイルを塗っておきます。
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6
サバを4cm幅に切り…
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7
皮目を下にして、グリルパンに並べます。
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8
その上から、えのきをドサッ。
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9
ゴマ油と塩コショウを振って、魚焼きグリルに入れ、強火で10分加熱。
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10
火が通ったらこんな感じ。えのきの良い香りが立ち上ります。
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No Dish, No Life.
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