簡単☆ミートボールグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マカロニを表示時間より少し短めに茹でる。
   食べやすい大きさに切ったブロッコリーも歯ごたえが残るくらいに茹でる。

   

2. 2 さつまいもをサイコロ状に切って、電子レンジの600Wで2分加熱する。
3. 3 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
   きのこは石づきを切って、ほぐす。

   

4. 4 フライパンに油をしいて、玉ねぎ・きのこ・さつまいもを野菜がしんなりするまで炒める。

   

5. 5 小麦粉を加えて全体になじむように混ぜながら炒める。
6. 6 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、コンソメを入れて、弱火で10分ほど煮込む。

   

7. 7 茹でたマカロニを加えて混ぜて、火を止める。
   （味をみて薄ければ塩コショウで味付けする。）

   

8. 8 グラタン皿に7をつぎ分けて、ブロッコリーとミートボールをのせる。

   

9. 9 とろけるチーズをたっぷりのせる。

   

10. 10 トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
11. 11 完成☆