余りのカレーでカレーそば♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⋆余ったカレー おたま3杯くらい
- ⋆四倍濃縮めんつゆ 100cc
- ⋆水 400cc
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- 流水麺 一袋2人前
- 小ねぎ小口切り ２つまみ
作り方
- 1 ⋆を全部鍋に入れ、おたまなどで全体が混ざるように混ぜながら火にかける。お鍋が沸いてくるのを待つ間に⋆を合わせて水溶き片栗粉にしておく。
- 2 流水麺を流水でほぐしてしっかり水を切って、丼に2人分に分けておく。お鍋が沸いてきたら、一度火を止め水溶き片栗粉を入れておたまでしっかり混ぜ、再び火にかける。
- 3 とろみがついてきたら、そばの上に半分ずつかける。最後に小ねぎを上にかけたら出来上がり♡
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梨花*2022/08/07 18:56
葱トッピング♪美味しくいただきました☆ごちそうさまでした～(*´∇｀)ﾉ
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