旨味たっぷり！オニオンコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 玉ねぎ 一個
- バター 15g
- コンソメ 固形なら一欠片、顆粒なら大さじ１
- 塩(お好みで) ２つまみ
- 胡椒 １振り
- マジックソルト(あれば) ２振り
- 水 約600ml
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいて5ミリ程度の厚さにスライスする。
- 2 鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。火が通っても茶色く飴色になるまで炒め続ける。
- 3 玉ねぎがいい色になったら水をいれ、蓋をして10分ほど煮込む。
- 4 調味料を全ていれ、味見をして好みで塩とコンソメの量を調整すれば完成☆
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