スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎとじゃがいもを1cm角の大きさにカットする。
ボールに卵、牛乳、チーズを入れ、軽く混ぜ合わせる。 -
2
オリーブ油を敷いて熱したフライパンに①のじゃがいもと玉ねぎを入れ、じゃがいもがホクホクになるまで揚げるように炒める。
炒めたら、①の卵のボールに入れ、軽く混ぜ合わせる。 -
3
②のフライパンに卵液を戻し、蓋をし、弱火で5分くらい焼く。ふわりとして焼けてきたら、裏返し、また蓋をして5分くらい焼く。
器に盛り、6～8等分にカットして、いただく。
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