作り置きにおすすめ★パプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- パプリカ（赤・黄・オレンジ） 各１個ずつ
- 酢 200ｍｌ
- 水 100ｍｌ
- 蜂蜜 大さじ4～5
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 パプリカを半分にカットし、中のワタと種を取り除く。食べやすいように、縦に１ｃｍ幅くらいでカットする。
-
2
パプリカ以外の材料を小鍋に入れ、中火で加熱する。
沸いたら火を止める。 - 3 耐熱皿に①と②を入れ、冷蔵庫で保管し、半日以上漬け込む。
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