簡単☆かりかり厚揚げのニラ肉味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがはみじん切り、ニラは1～2ｃｍにカットします。

   

2. 2 厚揚げは8等分にカットします。
   （大きさはお好みで）

   

3. 3 フライパンにゴマ油をひき、厚揚げの表面を焼きます。

   

4. 4 表面に軽く焦げ目がついたら一度お皿に取り出します。

   

5. 5 油をひいたフライパンで、みじん切りのしょうがとひき肉を炒めます。

   

6. 6 ひき肉に火が通ったらニラを追加して軽く炒めます。

   

7. 7 調味料を入れ、味がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

   

8. 8 先に取り出しておいた厚揚げ④の上に、⑦のあんをのせて完成。お好みでラー油をかけてもＯＫ。