鶏肉のさっぱり盛り サラダ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏肉を切らずに丸ごと蒸し器で蒸し、中までよく火を通す。その後触れるくらいまで荒熱をとり、一口大に切る。その後食べる器に肉を盛る。
- 2 きゅうりを5cmの細切りに切り、鶏肉の上の散らして盛る。
- 3 新たまねぎをできるだけ細かくみじん切りに切り、酢、しょうゆ、砂糖、コンソメを混ぜて、よくかき混ぜる。その後、鶏肉の上にかけて完成。
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- 鶏むね肉
〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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