キャベツは少し焦がす位炒めるのがおいしいです。 炒める時に少し混ぜずにじっと焼くと、キャベツの甘いいい香りがしてきます。
おかずがもう一品欲しくて、ちゃちゃっと出来ないかと思い、作りました。 野菜や、肉の量を増やせばがっつりメインにもなります。
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ご飯が進む一品です。