焼き肉のたれで簡単味付け!キャベツと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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流星☆キラリ
簡単に焼き肉のたれで味付け。
ご飯が進む一品です。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

キャベツ
3枚位
しめじ
50g
豚肉こま切れ
200g
サラダ油
大さじ1+大さじ1
塩・コショウ
少々
焼き肉のたれ
50cc位
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、しめじは石づきをとっておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ1とキャベツ・しめじを入れ塩・コショウをしてザックリまぜてから火をつけ、焼き目が付くまで炒め、お皿にとる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を炒める。
    ある程度炒めたら、砂糖と焼き肉のたれを加え、しっかりと炒める。
    手順2のお皿に炒めた肉をのせて出来上がりです!

おいしくなるコツ

キャベツは少し焦がす位炒めるのがおいしいです。 炒める時に少し混ぜずにじっと焼くと、キャベツの甘いいい香りがしてきます。

きっかけ

おかずがもう一品欲しくて、ちゃちゃっと出来ないかと思い、作りました。 野菜や、肉の量を増やせばがっつりメインにもなります。

公開日:2015/04/20

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め
料理名
豚肉とキャベツの炒め物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/29 19:21
味付けのお肉と大量のキャベツがあったので。 キャベツを先に炒めることで フライパンの後片付けが楽になりました!
coco0822
レポートありがとうございます。 キャベツとお肉ってシンプルですが、美味しいですよね! もりもり食べれるのもいいですよね(^-^)/

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