夜食に優しい☆つゆ無し玉子そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水を張り、お湯を沸かしたら、5cmに切ったほうれん草を30秒程度ゆでてすぐにお湯あら挙げる。
- 2 そばを1分程度ゆでて、お湯を切る。そばをどんぶりに盛る。
- 3 そばの上に卵、ほうれん草、ベーコンを乗せ、めんつゆと塩コショウをかけて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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