ふっくら蒸しナスのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ナス ２本
- 小ネギ（長ネギでも） １～２本
- ＠醤油 小さじ１～２
- ＠酢 小さじ１
- ＠砂糖 小さじ１
- ＠ラー油 小さじ１
- ＠桃屋 きざみしょうが 小さじ１
作り方
-
1
ナスを洗い、ヘタを切り取る。
ルクエに、そのまま入れる。
６００Ｗで２分３０秒加熱する。
-
2
小ネギを小口切りにする。
小ネギと、＠印を混ぜ合わせる。
-
3
加熱したナスの粗熱が取れたら、手で縦に裂いていく。
裂いたナスに、＠印をかけたら、（和えたら）出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸しナス
micoドキンちゃん
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Mi80452015/05/22 16:34
美味しかったです！ごちそうさまでした！
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