野菜タップリミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- あいびき肉 200g
- 人参 1本
- ピーマン 2個
- 玉葱 中1個
- きのこ（舞茸やしめじなど） 1/3パック
- キャベツ 1枚分
- トマト缶 1個
- ブイヨン 1個
- 塩 少々
- 赤ワイン 300cc
作り方
- 1 野菜はすべてみじん切りにする
-
2
ひき肉をフライパンに入れ、まずは肉だけ炒め、出て来た水分・油分を捨てる（またはクッキングペーパーで吸い取る）
臭みが消えます！ - 3 野菜を②のフライパンに入れ、火を通したらトマト缶・ワイン・ブイヨンを加え30分程煮る
- 4 塩気が足りないなら、塩を様子を見て足して出来上がり♪
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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