ワインが決め手！ほったらかしの白菜ひき肉カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 150ｇ
- 玉ねぎ（1cm幅にカット） 1個
- 白菜（1cm角にカット） 2枚分
- 人参（薄いいちょうぎり） 1本分
- 舞茸 1/2パック
- 赤ワイン 1カップ
- すりおろし生姜 大匙1
- カレールー 1/2箱
作り方
- 1 野菜をすべて鍋に入れ、その上にひき肉をのせてなるべくひきにくに触れるように、ワインを注ぐ。水50cc(分量外）も加えて蒸し煮にする（たまにひきにくをほぐす様に混ぜる）
- 2 20分位煮込み、野菜が煮えたら火を止め生姜とカレールーを加えて、さらにとろみがつくまで加熱をしたら出来上がり♪
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- ポークカレー
hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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