しらすと生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといでざるに上げる。

2. 2

   油揚げは油抜きし粗みじんに切る。しょうがは皮をそぎ落とし針生姜にする。

3. 3

   炊飯器の窯に.薄口しょうゆ、塩麹、みりん、酒をいれ炊飯器の分量までだし汁いれ、塩で味を調える。

4. 4

   1.と2としらすと昆布を入れる。

5. 5

   炊飯を押し炊く。たきあがったらよく混ぜ出来上がり。