豚肉と小松菜のオイスター丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はさっとゆでて3センチ位に切る。豚肉としめじは一口大に切る。☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて半熟になったら取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらしめじと小松菜を加え、しめじがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆の調味料を加えてなじませ、仕上げに卵を戻して一混ぜしたら火を止める。ご飯の上に乗せる。