１人料理＊スチームケースとレンジで簡単♪野菜スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
①カット
玉ねぎ：薄くスライス
人参：薄めに短冊切り
ベーコン：短冊切り
（ソーセージ：輪切りに）
エリンギ：薄めに短冊切り
キャベツ：一口サイズに
（※芯は薄くスライス） -
2
②下ゆで
スチームケースに、
・玉ねぎ
・人参
・ベーコン（ソーセージ）
・水１００ｃｃ
を入れてしっかり蓋をし、
電子レンジ（６００W）で
１分３０秒チンします。 -
3
③仕上げ
②にコンソメをまんべんなく振り、■のスパイスを適量入れる。
・エリンギ
・キャベツ
・水１００ｃｃ
を入れたら、しっかり蓋をして
電子レンジ（６００W）で４分チン！ -
4
④出来上がり
そのまま食べられるようなスチームケースならこれで終わりです。
スープを飲むにはちょっと…という形なら、ザバっとお皿に入れ替えます。 -
5
※注意※
「チン」する時間に、もしかしたらメーカー差があるかもしれません。
一番堅そうな具をつまんで、柔らかさを見て下さい。
加熱が足りないと感じたら１分～時間を足してみて下さい。 -
6
～ memo ～
材料はあくまで目安です。
冷蔵庫に眠っている半端な
使いさしで代用できます！
エリンギ→しめじ、
キャベツ→レタス、
ジャガイモ（薄くスライス）、
等など。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
k-mitsuba
家庭科３がせいぜいだったコが、結婚を期に実家を離れ遠方へ。
アラサーにしてようやく毎日料理を作り始めました。
「あの味はどうしてたん？」母に聞いて、祖母に聞いて、日々料理に挑戦中。
「お母さんの味」「おばあちゃんの味」、いつも食べてた「おばんざい」を自分で作れるようになりながら、自分で新しく作り出していったものも記録に残していきたいです。
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ガス代より断然お得な電子レンジで短時間に出来る具沢山コンソメスープです！