おやつにも主食にも*ポイポイつまめる納豆焼き レシピ・作り方

おやつにも主食にも*ポイポイつまめる納豆焼き
  • 約15分
  • 100円以下
k-mitsuba
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ネバネバを気にせずに、ポイポイ手でつまんでしまえます。納豆は嫌いじゃないけど、ネバネバなのが苦手~という人、是非!
おやつに、おつまみに、もちろん主食にも♪

材料((2枚)1人分)

  • 小麦粉 50g
  • 100cc
  • ほんだし 小さじ1/2(2.5cc)
  • 納豆 1パック
  • 納豆のたれ 1袋(パックに付いてる分)
  • ネギ 適量
  • おから 50g
  • 少々

作り方

  1. 1 ネギは細かく輪切りに刻んでおきます。

    小麦粉におからを混ぜます。
    おからが無い時は、代わりに小麦粉を入れれば問題無し!
  2. 2 ほんだし、塩、水を加えてよく混ぜます。

    とろっとしたら、納豆、納豆のタレ、ネギを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンを熱し、薄く油をひいたら、焼いていきます。

    この時、出来るだけ生地を薄~く伸ばすのが粉っぽくならないポイント!フライパンいっぱいまで広げて下さい。
  4. 4 片面ずつ、焼き色がしっかりついて、カリッとするまでよく焼けば出来上がり!
  5. 5 普段はこんなに綺麗に盛り付けません(笑)
    一枚そのままでもいいですし、(お行儀悪いですが)手でちぎっても食べられます。
    こうして四等分にして置いておけばお箸いらず。

きっかけ

賞味期限が1~2日過ぎて、火を入れて使いたい納豆がある…そんなときに思いつくのが納豆焼き。 簡単に出来て、作っておけばおやつにでもポイポイつまんで食べてしまいます。もちろん主食にも。

おいしくなるコツ

カリッとするまで焼くのがポイント!ちくわやかまぼこが入っても美味しいです! 出来立て熱々が一番美味しいですが、冷めてしまっても電子レンジで少し温めてからトースターで焼けば、またカリッと美味しく食べられます。

  • レシピID:1910003031
  • 公開日:2012/02/15
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カテゴリ
納豆
料理名
納豆焼き
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