塩糀で激うまから揚げ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 鶏肉を、適当な大きさに切る
- 2 生姜とにんにくは摩り下ろし、塩糀、お酒、みりんとともに鶏肉に混ぜて、2～3時間漬け込む
- 3 小麦粉と片栗粉を混ぜたものをお肉にまぶす
- 4 油で揚げる
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