苦くない☆ゴーヤの梅しょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを厚さ2～3ミリ程度の薄切りにします。

2. 2

   梅干しは種をとって、包丁で粗めに刻んで、お酢・しょうゆ・はちみつ・レモン汁と混ぜてタレを作ります。

3. 3

   1のゴーヤと2のタレを混ぜ合わせて最後にかつおぶしも混ぜ合わせます。

4. 4

   冷蔵庫に入れて1時間程寝かせるとゴーヤに味がしみて苦味がなくなります。

5. 5

   お皿に盛ってできあがり！