具だくさん、ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラカルビに、★印を入れて、混ぜ合わせておく。
   
   
   卵を割り、フライパンで、薄焼き卵を作る。
   もやしくらいの大きさに、切る。

2. 2

   大根を、もやしくらいの大きさに切る。
   ごま油・小さじ１、塩・少々で、しんなりするくらい、炒める。

3. 3

   にんじんを、もやしくらいの大きさに切る。
   レンジで、フタをして、６００ｗで２分３０～３分加熱する。
   ごま油・小さじ１、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で、味を付ける。

4. 4

   もやしを洗い、耐熱ボウルに入れ、６００ｗのレンジで、４分くらい加熱する。
   水分を切って、ごま油･小さじ１、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で味を付ける。

5. 5

   ほうれん草を、茹でて、冷水にとり、水分を切り、食べやすい大きさに切る。
   ごま油･小さじ１、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で味を付ける。

6. 6

   ここまで、準備をしておくと、後は、お肉を焼いて、盛り付けるだけです。
   
   他にも、きゅうりなど、入れてもＯ、Ｋですよ。

7. 7

   フライパンに、ごま油を少々ひいて、牛肉を、焼く。

8. 8

   ご飯に、お野菜とお肉をのせたら、出来上がり。
   
   大人用に、キムチをのせました。