具だくさん、ビビンバ レシピ・作り方

具だくさん、ビビンバ
ドキンちゃんmico
ドキンちゃんmico
野菜を色々入れて作ってみました。お肉も入って、味を付けてある野菜だし、食べる時には、混ぜ混ぜして食べるので、子供は食べてくれます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 牛バラカルビに、★印を入れて、混ぜ合わせておく。


    卵を割り、フライパンで、薄焼き卵を作る。
    もやしくらいの大きさに、切る。
  2. 2 大根を、もやしくらいの大きさに切る。
    ごま油・小さじ1、塩・少々で、しんなりするくらい、炒める。
  3. 3 にんじんを、もやしくらいの大きさに切る。
    レンジで、フタをして、600wで2分30~3分加熱する。
    ごま油・小さじ1、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で、味を付ける。
  4. 4 もやしを洗い、耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで、4分くらい加熱する。
    水分を切って、ごま油・小さじ1、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で味を付ける。
  5. 5 ほうれん草を、茹でて、冷水にとり、水分を切り、食べやすい大きさに切る。
    ごま油・小さじ1、塩・少々、にんにくすりおろし・少々で味を付ける。
  6. 6 ここまで、準備をしておくと、後は、お肉を焼いて、盛り付けるだけです。

    他にも、きゅうりなど、入れてもO、Kですよ。
  7. 7 フライパンに、ごま油を少々ひいて、牛肉を、焼く。
  8. 8 ご飯に、お野菜とお肉をのせたら、出来上がり。

    大人用に、キムチをのせました。

きっかけ

子供に野菜を食べさせたかったので、お肉と野菜を、混ぜ混ぜする、ビビンバだなぁ~と、作ってみました。

  • レシピID:1910001842
  • 公開日:2011/05/03
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つくったよレポート(3件)

  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2017/02/15 21:45
    具だくさん、ビビンバ
    美味しく出来ました!
  • まあさ+
    まあさ+
    2016/04/07 20:25
    具だくさん、ビビンバ
    卵が無くてチーズ乗せました(^◇^;)薄味でお店のものよりヘルシーですね!
  • hasueki
    hasueki
    2015/09/20 15:17
    具だくさん、ビビンバ
    写真撮るの忘れて、食べ途中ですいません。簡単でおいしかったです。

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