レンジで0、5合ご飯 0、5合炊飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- お米 0、5合
- 水 130cc
作り方
-
1
お米をとぐ。
ボウルにお米、水を入れて、入れた水は、直ぐに捨てる。お米は最初に一番、水をよく吸収するので、長く水に漬けると、ヌカの臭いがついてしまうので。 -
2
大量に吹きこぼれると、水分量が変わり、ご飯が、かなり固くなってしまうので、
大きめの耐熱ボウル、深さがあある、耐熱ボウルが良いです。 -
3
といだら、ザルで水気を切る。
耐熱ボウルに、水を切った
お米、水を入れ、そのまま、30分、お米に水を吸収させる。 -
4
水を吸収させたら、ボウルより大きめの、お皿でフタをする。
600wで4分加熱する。
そのまま5分蒸らす。 -
5
加熱ムラがある為、全体を優しく混ぜる。
優しく混ぜたら、ご飯を平らにする。
混ぜないと、硬い部分のご飯ができます。この時点では、まだ硬いご飯です。 -
6
ご飯を平らにしたら、
再び、フタをして
600wで5分加熱する。
1~5分蒸らし、混ぜたら出来上がり。
蒸らし時間は、お好みで調節して下さいな。 -
7
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関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ご飯
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