栄養たっぷり、高野豆腐のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗い、耐熱ボウルに入れて、レンジで、加熱する。
   キャベツをやわらかくしたら、芯の部分を切って、みじん切りにて、ボウルに入れる。

2. 2

   ★印の材料を合わせて、高野豆腐を、戻す。
   戻ったら、水分を切って、みじん切りにしたら、ボウルに入れる。
   
   玉ねぎ、にんじん、ピーマンも、みじん切りにしたら、ボウルに入れる。

3. 3

   みじん切りしたのボウルの中へ、ひき肉を入れて、塩、コショウも加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   キャベツの中に、お肉を入れて、包む。
   止めるのに、スパゲティーを使いました。

5. 5

   鍋に、水４００ｃｃ、牛肉ダシダを入れて、２０分くらい煮る。
   塩、コショウで調節する。
   
   牛肉ダシダのかわりに、コンソメでも、O,Kですよ。

6. 6

   出来上がり。