大根とこんにゃくとキャベツの煮物 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
- 1 大根は半月切りにします。
- 2 人参とキャベツは乱切りにします。
-
3
板こんにゃくは水気を切って洗った後、
縦半分に切り横に薄く切っていきます。 -
4
沸騰したお湯に3を加え1~2分ゆでてお湯切りし
アク抜きをします。 - 5 鍋に1~2、4、水を入れ沸騰させます。
- 6 5を弱火にし50分から1時間ぐらい煮ます。
-
7
6の具材がやわらかくなったら、★で味付けをし
火を止めたら完成です。
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