【サバの味噌煮】失敗なしの簡単調理【ご飯に合う】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバ（骨取りだと楽） 2尾
- ★水 150ml
- ★料理酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★味噌 大さじ1.5
- ★生姜チューブ 3-4cm
作り方
-
1
フライパンに★を全て入れて中火にかけます。
サバは1尾あたり3等分に切り、皮目を上にしてフライパンに入れます。
-
2
蓋をしないでそのまま20分煮ます。
火加減はグッツグツにならないフツフツ程度で、火加減は弱火と中火の間くらいです。
-
3
…20分後。
汁のかさが減ってトロミがでてきました。
スプーンで汁をすくってサバにかけてあげます。
（1切あたり5回程）
-
4
完成です！
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どさPキッチン
いらーっしゃっせーい！！
1歳5歳を育てる主夫が、健康・節約・簡単をテーマに、離乳食・幼児食からお酒に合うおつまみまで作ります。
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