ごぼうとれんこんの甘酢揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうを三等分して十字に切る
れんこんを薄くいちょう切りにする
水にさらす - 2 1の水気をよく切り天ぷら粉をまぶす
- 3 フライパンに油をひいて2を揚げ焼きする
- 4 少し色が変わり、表面がカリッとしたらとりだして、フライパンの油をとって、醤油、砂糖、酢をいれ、弱火ですこしあたためる
- 5 れんこん、ごぼうをフライパンにもどし、たれをからめる
- 6 ごまをふる
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