【簡単なのに本格】伊達巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 はんぺんをちぎってフードプロセッサーにいれる。卵、さとう、白だし、タカラ本みりんもいれて撹拌する
- 2 卵焼きフライパンに米油を敷いて1を一気に流し込み、布巾の上に一旦トントンし空気を抜いて蓋をして一番弱い火で10分焼く
-
3
焼色の様子を見ながら追加する。
表側が焼けなかったらひっくり返して軽く焼く - 4 巻きすの上にラップを敷いて温かいままの1をのせて巻く
- 5 2箇所ゴムでとめて粗熱が取れるまでおく
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