炙って簡単！即席りんご飴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- りんご（スライスする） 5枚くらい
- グラニュー糖 大さじ4
- ガスバーナー 1台
作り方
-
1
りんごは5ミリくらいにスライスして、皿に並べる。
断面にグラニュー糖をまんべんなく振りかける。 -
2
最初はりんごの近くで、グラニュー糖を溶かすように強めにガスバーナーを当てる。
溶けてきたら、離して遠めにまんべんなく火を通す。 -
3
グラニュー糖が飴色になり、ふつふつしてきたら加熱を止める。
数分冷ますと、表面がカチカチの飴状に固まります！
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