甘辛やみつき焼き鳥丼♬ レシピ・作り方

甘辛やみつき焼き鳥丼♬
  • 約30分
  • 300円前後
ひぴあ
ひぴあ
丼ものなので、おかずを考えずに
あとはサラダとお味噌汁だけでもOKです!

材料(2人分)

  • 塩コショウした、鳥もも 1パックの半分ほど
  • 長ねぎ 一本
  • あれば海苔 1枚
  • 七味 少々
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆板醤チューブ 3センチほど
  • 水溶き片栗粉 約20ml
  • しょうがチューブ 約4センチ
  • ごはん どんぶり2杯分

作り方

  1. 1 長ネギを食べたい大きさに切る。

    水溶き片栗粉も先に作って置いておくと後で楽です。
  2. 2 軽く塩コショウした鳥もも肉を食べたい大きさに切る。
    しょうがを揉み込む。
  3. 3 フライパンに油をひき、お肉を炒める。
    フタをすると早く火が通ります!
  4. 4 お肉がいい色に、なってきたらネギを加える。

    しょうゆ、みりん、酒、豆板醤、砂糖を加える。
    味見して、濃ければ水を少しずつ加えて味見する。
  5. 5 全体に火が通り煮立ったら
    水溶き片栗粉を加え、とろみをだす。
  6. 6 どんぶりに好きなだけご飯を盛り、その上に出来たものをのせる。
  7. 7 のりをちぎって散らし、
    七味とうがらしをかけたら
    出来上がりです!

きっかけ

焼き鳥が好きな旦那さんのために☆

  • レシピID:1900024581
  • 公開日:2022/10/02
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カテゴリ
焼き鳥豆板醤鶏もも肉長ネギ(ねぎ)鶏丼
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つくったよレポート(1件)

  • みさだよ
    みさだよ
    2022/12/03 14:02
    甘辛やみつき焼き鳥丼♬
    美味しく作ることが出来ました。

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