香ばし魚介風味*温泉卵の蒸しキャベツサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
①キャベツをざっくりカット、シリコンスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで3〜4分ほど加熱する -
2
①レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り、塩麹、中華だし粉末を加えて軽くまぜ、再びフタをして数分蒸らす
②キャベツがやわらかくなったらお皿にうつし、キッチンばさみで刻む -
3
①レモン果汁をかける
②乾燥小エビ、けずり粉をかける - 4 温泉卵をトッピングして、できあがり
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