おつまみエイヒレ レシピ・作り方

おつまみエイヒレ
  • 5分以内
  • 1,000円前後
二階堂アキラ
二階堂アキラ
せっかくの美味しいおつまみも、焼き方1つで台無しになります。焼き方を知って宅呑みを楽しんでほしいです、

材料(2人分)

作り方

  1. 1 楽天市場で100g(凡そ7枚)1000円で購入。流水で全体びっしょりに濡らしてフライパンへ。
    中火で4分。ひっくり返すのも4回位です。
  2. 2 キッチンバサミで切る時に、熱いので火傷に注意。
    そのままでも美味しいですが、柚子胡椒マヨを添えてみました。

きっかけ

割引クーポンがあったので、店舗商品をじっくり見て見付けました。久々でしたが、上手に焼けて満足です。

おいしくなるコツ

エイヒレは焦げ易いので、しっかり濡らして、放置気味にひっくり返す。 アタリメは乞食に焼かせろと言う位、神経質にひっくり返す方が美味しいと言われますが、エイヒレはじっくりです。

  • レシピID:1900024434
  • 公開日:2022/09/04
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時短 コラーゲン くせになる 宅呑み
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