鶏胸肉とじゃがいものこっくり煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は削ぎ切りにして、包丁の背で軽く叩く。バッドに広げて入れ、分量外の水大さじ2を全体に振りかけて10分ほど置いておく。(柔らかく仕上がります)
- 2 炊飯器のお釜に皮を剥いて大きめの乱切りにしたじゃがいもと玉ねぎ、1を入れ、●を加える。水も入れてから、炊飯器の調理キーを押す。
- 3 35分経過で加熱を止める。じゃがいもが柔らかく仕上がっていたら出来上がり!
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