関西風うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 一袋
- みりん 大さじ一杯
- しょうゆ、酒、めんつゆ(3倍)、ほんだし 小さじ１
- しお 小さじ1/3
作り方
- 1 鍋にみりんを火にかける
- 2 醤油、酒、めんつゆ、ほんだし、塩、みず400mlを加えて沸騰させる
- 3 うどんを煮る
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